烧烤鱼的做法技巧，烧烤鱼做法(图解)

烧烤鱼的做法有哪些?在餐饮行业中，*锅、麻辣烫一直都备受人们的喜爱，在这段时间突然兴起了炭烤鱼这种特色小吃。据悉，炭烤鱼*初是起源于重庆万州的民间特色小吃，由于其营养丰富，风味*特，所以迅速赢得了市场的认可。下面我们就来介绍一下烧烤鱼的做法吧。

烧烤鱼的做法，烤鱼的制作工艺比较特殊，而且调料的运用是烤鱼成败的关键，无论腌料还是汤料，其配方都是经过反复调整的，所选**药及调料多达40余种。因此，若不是加盟店(可以由总公司统一派送调料和培训员工)，自己是做不出那么正宗的味道的。唐乡村风味烤鱼菜品丰富，有香辣味烤鱼、三鲜葱烧味烤鱼、翡翠尖椒味烤鱼、醉香麻辣味烤鱼、老家酱香味烤鱼、鱼香鲍汁味烤鱼、新派椒香味烤鱼、咖喱 飘香耗油味烤鱼、乡村炸辣子味烤鱼等十几种口味，款款**。

烧烤鱼的做法有哪些?烧烤鱼的店面根据规模大小通常在80到300平方米之间。选址*好地处商业繁华区、商务办公区、居民集中区以及学院区。为了形成扎堆效应，*理想的是开在美食街上，尤其是附近有肯德基的地方。因为肯德基在开店前都经过客流量的预算，周围的店铺很容易被带动起来，炭烤鱼店不妨在一旁“借借东风”。

烧烤鱼的的做法有那些技巧?烧烤鱼的做法是先把鱼淘洗干净，然后在腌制，在放在烧烤架上烤，然后放入一些佐料之类的，现在还有很多的鱼是用锡包着鱼烤，在些呢小编并不提倡这种做法。

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