家常火锅的简单做法

家常*锅讲究的是随意，想怎么吃就怎么吃。

主料：500g排骨

配料：适量油 适量盐 200g菠菜 80g黑木耳 100g香菇 100g平菇 200g白菜 200g粉丝 100g红薯 250g虾糕 50g豆腐皮 适量辣酱 适量虾酱 适量酱油 适量大蒜头适量生姜

家常*锅的制作步骤

1

排骨泡掉血水

2

放高压锅里煮一个小时，加生姜和料酒适量的盐

3

煮好后倒入*锅

4

准备好刷锅的菠菜、香菇、平菇、粉丝、虾糕、白菜、红薯、黑木耳、豆腐皮就可以开始吃了

5

自己做的辣酱，虾酱还有蒜末酱油做调料

6

先放蔬菜清清喉咙

小贴士

红薯和菠菜涮的时间不能太长

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