家常自制面食油饼“家常葱油饼”

家常自制面食油饼原料：

面团：

面粉500克、清水350ml。

配料：

葱油面酥适量、盐10克、香葱末适量。更多家常自制面食油饼请进入>>

家常自制面食油饼做法：

1-4、面粉里放少许盐拌匀，用清水把面粉和成软面团，美味特色面食饼做法然后盖上湿毛巾把面团松弛10分钟。

5-7、特色面食饼的做法面团松弛好后取出用擀面杖擀开，把面团擀成0.3-0.4厘米厚的长方形大片。

8-9、在面片上撒上葱油酥糊，家常自制面食油饼然后用毛刷把酥糊涂抹均匀。

10-12、美味特色面食饼做法在面片上涂抹好酥糊后均匀的撒上一层香葱末，特色面食饼的做法然后用手从面皮的一端卷起呈面卷状，用刀把面卷切成10个面剂子。

13-15、把面剂子逐一用手捋长，然后把面剂子竖起用两手拧成麻花状按扁。

16-18、家常自制面食油饼把面剂子逐一制成面饼后再用擀面杖擀成0.8厘米厚的小饼，擀好后放入电饼铛进行烙制。

19-21、特色面食饼的做法把小饼烙至稍定型时翻面，美味特色面食饼做法用毛刷涂抹薄薄一层葱油，把两面均匀的涂抹过葱油后把饼烙熟，饼的两面烙至金黄色后取出，趁热用手把小饼竖起转圈在案板上磕一遍，这样可使饼的层次会更为分明而松散，家常自制面食油饼吃起来口感也好。

美味特色面食饼做法小饼特点：色泽金黄、葱香浓郁、外焦里软、酥香可口。

温馨提示：

1、葱油面酥的制作方法;把葱油烧热倒入适量面粉快速减半均匀，然后晾凉便可食用。

2、面团一定要和的软一些，特色面食饼的做法当面粉加入清水后要用竹板或擀面杖来回搅拌成团即可，用水的量要控制好，美味特色面食饼做法和好的面团不可太稀也不能太硬，面团的软硬可做抻面为*好。

3、家常自制面食油饼面团松弛完成后就不需要再次揉面了，否则面团上劲饼的口感就不好了。

美味特色面食饼做法大炒勺的这道“家常葱油饼”就做好了，仅供朋友们参考!

更多家常自制面食油饼请进入>>

温馨提示：您还想知道更多面食的做法吗?您想进一步了解我们的创业项目吗?那么就请留下您的疑问，例如：该项目需要投资多少才可以做起来?该项目有没有上门的技术指导?此项目多久可以看到收益?马上留言获取*详细的资料吧，只需动动手指，您将会是下一个成功者!