陕西小吃做法大全 紫薯糯米凉糕

陕西小吃做法大全—紫薯糯米凉糕算是陕西名小吃蜂蜜凉糕的升级版吧，陕西小吃做法也不难，简单四步。陕西小吃做法大全**秘诀请进入>>

**步蒸糯米

第二步蒸紫薯

第三步一层糯米一层紫薯铺在器皿中

第四步密封冷藏。

陕西小吃做法大全—紫薯糯米凉糕材料：

【主料】糯米200克、紫薯3个、桂花蜂蜜2勺

【配料】核桃仁、葡萄干、枸杞适量

【做法】

1、陕西名小吃，将紫薯洗净外皮。

2、入凉水锅蒸，上汽后蒸上20分钟。(还可以用微波炉高*，5、6分钟就可以搞定)

3、蒸好的紫薯取出。

4、陕西小吃做法，稍微凉一下，不太烫手时剥去外皮，放入一个大碗中，用勺子碾碎，顺便加入一勺桂花蜂蜜。

5、拌入核桃仁、葡萄干、枸杞。

6、搅拌均匀，香甜可口的紫薯馅就做好了。

7、糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹上油，防粘，将蒸好的糯米饭倒入其中，用锅铲抹平。

8、紫薯馅放在糯米饭上。

9、陕西小吃做法，同样用锅铲抹平，厚度随意，厚点儿更香甜好吃。

10、再铺一层糯米饭。

11、抹平。一层糯米饭一层紫薯馅，盛满为止。

12、陕西名小吃，盖上盖子，密封，放冰箱冷藏1-2个小时。

吃的时候，可以用刀切成小块，然后浇上蜂蜜或者桂花酱、玫瑰酱、或者您喜欢的什么果酱之类的酱都行~~

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陕西名小吃只不过，我把传统的红豆沙馅换成了紫薯馅，紫薯富含花青素和硒，花青素是*佳的自由基清除剂，能有效抗氧化，***。而硒元素众所周知，被称为抗癌大王。

陕西小吃做法大全同时还添加了核桃仁、葡萄干、枸杞等干果，使馅料的内容和营养更加丰富、口感也很特别，冷藏后，更是冰凉爽口、令人一吃难忘

陕西小吃做法，冰冰糯糯的，吃到嘴里，顿觉全身凉爽，暑气全消，非常提神的。

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