七夕告白——为你另一半做黄瓜汆里脊片

黄瓜汆里脊片是鲁菜，鲁菜一般是以味厚，讲究清汤和奶汤为特色，但这个黄瓜汆里脊肉片却是一片清新。在七夕为自己的另一半做出黄瓜汆里脊片，黄瓜汆里脊片代表细腻、全爱情、有品位和热爱生活。同时,也看出你将是对幸福这两个字*不容置疑的诠释和证明。

材料：黄瓜50克 猪里脊肉50克

调料：酱油少许 味精1克 料酒10克 清汤500克 精盐1克

黄瓜汆里脊片的做法

1、将黄瓜一劈四瓣，片去瓜瓤，斜刀切成柳叶片放入大汤盘中。把猪里脊切成长6厘米、宽3厘米的薄片，用清水将肉片泡上

2、勺内放人清汤，烧至八成热时，将肉片连水一同倒入汤勺中，然后再放人酱油、料酒、盐，待汤再烧至八成热时，用漏勺将肉片捞人放有黄瓜片的汤盘内

3、将勺内的汤烧沸，撇去浮沫，放入味精，浇在汤盘内即成

更多鲁菜食谱做法大全请进入>>