武大郎特色烧饼的做法

武大郎特色烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。经公司技术人员多年潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的**一代“武大郎特色烧饼”!它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法*特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口**难调。

武大郎特色烧饼的一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明*烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。武大郎特色烧饼营养丰富，加上一些鹌鹑蛋更是锦上添花，****。

武大郎特色烧饼另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。

武大郎特色烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!下面就让我们一起来做这道武大郎特色烧饼吧。

武大郎特色烧饼的做法：

1、揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅(材料：五花肉，葱，姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜)

2、把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。

3、把馅均匀的铺在上面

4、盖上另一张饼皮

5、如果有电饼档的就更简单了，放进去调好时间就可以了。我用的平底锅所以要比较的麻烦一些，两面煎至金黄色，浇一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。

6、放了橄榄菜，很香，味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。

武大郎特色烧饼做法小贴士：

自己做，干净卫生，馅料可以根据你家现有的材料来做，非常简单。

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