南乳小排怎么做

南乳小排怎么做? 南乳小排有哪些营养价值和功效?3158网为你提供详细的南乳小排做法,图文教学.充分满足美食爱好者对南乳小排的各类需求。

主料：小排600克、腐乳2块

调料：腐乳汁3勺、欣和甜辣酱2小勺、大蒜粉少许、姜1片、葱4段、八角1枚、生抽1勺。

南乳小排的做法：

1、小排洗净干切小段，放入压力锅中，加入葱，姜，八角，1小勺生抽，加水没过排骨，选择肉，待排骨熟后，捞出备用。

2、炒锅放入少许油加入排骨翻炒片刻，加入2快南乳和少许南乳汁中*翻炒均匀，加入500ml的排骨汤。大*烧开，加入一小勺欣和甜辣酱(只是上色并无辣味)，继续焖烧，待汤汁浓稠出锅即可。