餐饮网
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双风车法式餐厅，秉承“时尚优雅、价廉物美”的服务理念，满怀热情迎接八方食客，力求将法国饮食和文化，**美味的食品以及体贴**的服务，带给中国消费者。
整体环境
来到双风车，感觉像是到了另一番天地。店内的装修没有法国餐厅一贯的奢华，而是主人用心的布置，有家的温暖。感觉就像《天使爱美丽》里面那一间法国餐厅，家庭的氛围，让人温暖。在这里，你可以享受宁静随性的愉快氛围，感受来自巴黎无所不在的浪漫姿态。点一份牛排，喝一杯红酒，在这喧闹的城市中，这里**可以成为您把心放下来的休憩之所!
安格斯牛排
评论一家法餐厅的优劣，牛排**是鉴品*选。双风车选用澳洲进口安格斯牛肉，脂肪分布均匀适当，肥瘦搭配，口感鲜嫩;采用二次排酸处理，不经任何腌制，运用苹果木熏烤而成，“足够秤”的分量让男士都直呼性价比太高;不得不提的是双风车的黑胡椒酱汁，以黑胡椒加以牛骨熬制而成的汤汁调配而成，口感更加芬芳浓郁，切下一小块，牛肉的鲜味伴随酱汁之香气便在味蕾上肆意乱窜，感受牛肉在口中慢慢融化，再配上红酒的优雅口感，一种莫名的幸福感觉瞬间膨胀。
脆皮鹅肝烤鸭
一般法餐讲究的是开胃头盘、主食以及甜点这样的一个**三步程序;那么作为双风车法式餐厅里的招牌之一脆皮鹅肝被呈上桌的时候，本人大呼“春卷”;据餐厅经理介绍，这款菜其实就是店内法厨将菜式进行了“中西合并”，将**的酱鹅肝，鸭肉以春卷包裹的方式制作，既保留了鹅肝与鸭肉的原汁鲜香，又优化了以往鹅肝的酱汁满盘，大大满足了消费者的视觉效果，哇，很有食欲哟;用餐刀轻轻的切开，餐叉挑一块放入口中，皮脆里嫩汁多，如果是和我一样有着“吃遍重庆*给力菜品”的目标宗旨的话，相信这道菜你**不后悔。
众所周知，在法国来讲，用蜗牛做的菜被称之为法国菜中的名品。以往我们所吃到的法国焗蜗牛这样的菜式，通常都是装在特制的焗蜗牛的餐盘里，而作为双风车的焗蜗牛，是利用拼盘的方式呈现出来，牛舌汇聚以及西红柿的点缀，犹如一朵深幽绿莹的鲜花，艳丽无比;之所以这样搭配，一来是呈现法餐的品味，二来是对口感的一种交换调试。蜗牛的鲜，牛舌的香配合西红柿的清新口感，也就是说，吃完整道菜你不会觉得油腻，反倒觉得心爽宜人;
鸭腿配烤土豆
吃法国大餐**不仅有蜗牛和牛排，小编还重磅**一道主菜—鸭腿配土豆。新鲜的鸭腿经过腌制后放入烤箱烤制，外皮鲜香酥脆，鸭肉汁多味腴，配以烤到金黄色的土豆片，再撒上薄薄一层迷迭香，浓郁扑鼻的香气让你不得不垂涎欲滴。而吃法国菜必须有精巧的餐具和优雅的环境，当然法国红酒也是必备的要素。酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的*高享受。
烤小母**黎蘑菇
小母鸡配巴黎蘑菇虽然菜名听上去挺简单，但是一上桌，就能感觉到法式菜品的精致和高雅，足以展示出精髓。*先是精巧，别看这道菜的名字简单，但是整个烹饪工艺还是很精细的：鸡肉做的皮包夹着用蘑菇捣碎做的馅，外面在配上“le champignon de Paris”—巴黎蘑菇，找了很多资料都无从得知这种蘑菇的由来。不过，功夫不负有心人，原来法国城堡建造需要很多的采石场，当地下采石场荒废以后当地人就想到用来改造进行蘑菇种植。再后来，很多巴黎人在自家的地窖里也干起了这种事情，故由此得名。巴黎蘑菇对于法国大餐来说，是非常重要的!
图卢兹沙拉
作为一个爱美的女性，到法国餐厅永远不会忘记点上一份沙拉，开胃又解腻，图卢兹沙拉作为双风车的招牌沙拉，当然要好好介绍一番。图卢兹是法国西部的一座城市，被称作“玫瑰之城”，图卢兹沙拉单从摆盘就对得起它的名字，像一朵盛开的玫瑰，沙拉中拌有面包、圣女果、生菜、咸蛋...调入特调的法式酱汁，入口清香，回味无穷。要特别说明的是，沙拉里面的面包粒是双风车法国大厨亲自做的，劲道有嚼劲，而且相当的香，一般的土司**不能相比，特别**哦!
甜品
经历冗长的法餐流程后，来上一份法式**甜点拼盘**能让你精神一震，皆由获得过欧洲糖艺西点大赛冠军的大厨亲手烘焙而成。提拉米苏层次体验纷繁新颖，遗憾的是第二层略冰，掌握好温度口感更美妙;焦糖布丁无功无过;不得不提的是榛果三味巧克力，三种颜色三种口感，绵软的同时还穿插着跳跃的榛果，是种很不赖的味觉新体验。店家还推出蛋糕订制服务，6人份蛋糕仅需168元即可享用，**是高性价比法餐厅的不二选择。
