瓦罐里的“养生学”

养生是一种习惯。尤其是在竞争激烈的大都市，人们面对很大的生活压力，更要合理调整工作和休息，养成良好的生活习惯，养生**的理念自然而然得以形成。养生**不等同时尚潮流。在遥远的过去，人类已经很注重养生**，并用当时的条件和方式表现。现在随着科技的发展和人们健康意识的提高，养生**的理念成为一股热潮，并迅速蔓延。

现在是深冬季节，养生更会显得尤为重要。冬天的主气是寒，寒性凝滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，人体没有阳气温煦，气血循环不足,就会带来一系列的不适反应。通常而言，阳虚、血虚和气虚的人会有比较明显的感觉。但从防病角度来看，男女老少都可能因血液循环减弱受到影响,像频繁感冒、月经不调、胃胀胃痛、心脑血管疾病发作等。所以养血活血是适宜大众的冬季养生之道。

俗话说“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心*。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。但是很多人，尤其是年轻人，觉得冬天吃的食物一定要具备“热、辣、鲜”这样的口味才过瘾。古色传香的瓦缸小吃就可以满足不同层次消费人群的需要，让你在大呼过瘾的同时，上足养生的功课。

*先，暖胃、健脾。在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的瓦罐煨汤能够起到很好的驱寒暖胃的作用，可以让人们在解决了饥饿问题后，感到身心的舒畅和暖暖的感觉。此外，瓦罐汤一般都是采用了精心挑选的**材熬制而成，对于身体具有很好的营养作用，能够起到健脾等功效，让消费者在吃饱的同时，增强身体的营养，提升了身体素质。

其次，补血、养颜。瓦罐煨汤还具有*特的补血和养颜的功效，其汤内含有丰富的营养，而且可以根据消费者不同的口味来熬制不同的汤类，其中的红枣枸杞瓦罐汤对于人们，特别是广大女性具有较好的补血和养颜作用，能够有效地补充体内血液，改善体内的气血不足等现象，因此瓦罐汤对于女性消费者是一个很不错的食疗方法。

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