公安部：解决食品安全问题要靠法治

据公安部网站消息，公安部副部长黄明12月9日强调，从根本上解决食品安全问题，保卫好老百姓餐桌安全，归根结底要靠法*。

2011年(*届)中国食品安全法*高峰**9日在京召开，公安部副部长黄明出席并发表主旨演讲。他表示，当前，既需要社会各方共同努力，也需要法*更加给力，要通过厉行法*、标本兼*，让老百姓对餐桌安全感到更有希望、更有信心。

黄明说，今年8月以来，针对群众反映强烈的制售有毒有害食品犯罪突出问题，公安部组织全国公安机关开展了“打四黑除四害”专项行动，成功侦破了一批利用“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等制售有毒有害食品大案要案，斩断了一批地下犯罪产业链条，捣毁了一批“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、 “黑窝点”，依法严惩了一批严重犯罪分子，狠狠打击了严重食品安全犯罪的嚣张气焰，维护了人民群众切身利益。

黄明指出，从公安机关侦破的一批食品安全犯罪大要案件看，集中反映出一些人道德沦丧、诚信缺失、法制观念淡薄，也暴露出食品安全法律法规不健全、制度不完善、责任不落实甚至有法不依、执法不严等突出问题。

“解决食品安全问题，关键是要强化法*、厉行法*。”黄明表示，要进一步健全食品安全法律法规体系，始终坚持依法严厉打击食品安全犯罪，严格落实食品****的法律责任，切实把食品安全工作纳入法*化轨道。

黄明强调，要突出打击犯罪**，把打击**指向那些利欲熏心、伤天害理、制售有毒有害食品的严重犯罪，把打击锋芒对准犯罪的源头、窝点、网络和利益链。在巩固面上打击成果的基础上，要不断深化斗争，坚持打早打小、露头就打，发现一起、坚决打掉一起。

此外，要依法严惩犯罪，加快修订《食品安全法》、**《刑法修正案(八)》有关条款司法解释步伐，进一步细化罪名、明确罚则，既要加大法律惩处力度，也要加大行政处罚和经济处罚力度，彰显法律权威和尊严。

黄明强调，食品安全涉及诸多方面、诸多环节，必须坚持相关部门齐抓共管，社会各方面密切配合，更加注重关口前移、强化源头监管，更加注重多管齐下、实施综合*理，努力从源头上、根本上解决问题。

**上，湖南省邵阳市公安局侦破“7.11” 特大制售使用“瘦肉精”犯罪案件、浙江省宁波市公安局*次全环节侦破“地沟油”犯罪案件入选*届全国食品安全制度创新十佳事例。