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小朋友都爱吃的油炸洋葱圈
食谱 小朋友都爱吃的油炸洋葱圈
  • 做法:
  • 口味:
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
调料

洋葱能够降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,但是这类蔬菜总是得不到小朋友们的欢心,但是为了不让小朋友们挑食,我们可以让它变成小朋友们所喜爱的食物——油炸洋葱圈,这样它们不仅一点洋葱味也没有而且会让小朋友们爱上它哦!

主料:洋葱一个、鸡蛋一个、面粉50g、面包糠50g

辅料:盐1/2茶匙、黑胡椒1/4茶匙

步骤

1、洋葱去皮,切去头尾两端,横切成圈儿状,切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀,腌10分钟。

2、腌好的洋葱裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠。

3、锅内添油,烧至六成热,将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸,炸到金黄色即可。

小Tips

1、炸好的洋葱圈儿配番茄酱食用味道更佳。

2、洋葱尽量选择圆圆的且细长个头儿的,这样炸出来的圈不会太大,也好看。

3、洋葱圈里有层膜,我感觉最好去掉,要不炸的过程中容易掉糊。