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拌面是我们日常生活中经常吃的一道菜，很多人都比较喜欢吃，而且制作起来非常简单，拌面的做法有很多，你知道拌面怎么做好吃吗?下面就为大家介绍几道拌面的做法，让你5分钟不到就能做出一道美味来!

家庭肉酱拌面

食材：面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量

做法：1)准备原料。

2)把胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，然后把它们一起剁碎。

3)剁碎好的肉酱。

4)肉酱放进玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱进行调味。

5)把调味料拌均匀。腌制3个小时。6)煮开面条。

7)煮好的面条捞起备用。8)肉酱下油锅爆香。

9)再把面条加进一同翻炒，把面条和肉翻拌均匀，使面条吸进味道。

10)最后再加上少许酱油即可。

潮式拌面

食材：面200g、鸡蛋1个、猪油适量、生抽适量、米醋适量、葱适量

做法：1)准备材料：全麦面+鸡蛋+葱

2)调酱料：白醋+生抽+猪油

3)将三种酱料调在一起待用

4)锅内烧热水5)水开，下面条

6)面条煮开7)将煮好的面条捞出来，加入调好的酱料，搅拌均匀

8)煎荷包蛋一个，撒上葱花，可以享受啦

鸡丝拌面

食材：宽面条400g、油适量、盐适量、蒜头适量、鸡脯肉4两、豇豆3两、鸡精适量、老抽适量、油泼辣椒适量

做法：1)豇豆掐去头尾，洗净，切成小段

2)鸡脯肉去掉筋膜3)切成细丝

4)切好的豇豆放入烧开的淡盐水 里焯烫至断生

5)捞出沥干备用6)蒜头加入少许盐，捣成泥

7)青蒜切成细末8)热锅凉油，放入蒜泥，煸炒出香

9)放入鸡肉丝翻炒至变色10)加入老抽翻匀，

11)加入焯烫好的豇豆翻炒

12)加入盐(比平时炒菜略多一点盐，因为是用来拌面吃的)

13)加入少许鸡精，翻匀，盛出备用

14)宽面条凉至微微发干15)烧开水，下入面条

16)面条成熟后捞出，加入少许面条汤，防止面条粘连

17)把炒好的鸡丝豇豆跟煮好的面条一起端上桌

18)吃的时候把菜加入面条里，加入适量辣椒油，撒上青蒜末拌匀即可。