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百香果炖排骨怎么做好吃?
食谱 百香果炖排骨怎么做好吃?
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:3-6人
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<60分钟
调料

百香果和排骨这两者看似无法结合在一起的食物,搭配起来却是别有一番风味。排骨加点百香果,立刻变身小清新。下面小编为大家介绍百香果炖排骨怎么做相关详情.......

百香果排骨的做法

主料:排骨250g

辅料:金桔酒1勺;百香果2个;白砂糖3勺;酱油4勺;大蒜适量;玉米油适量

做法:

1.把百香果汁压出来

2.锅里放点油,把蒜头爆香

3.把排骨放进锅里,双面煎一下

4.加入一勺金桔酒,或者用白酒代替

5.再加入刚榨好的百香果汁,用了两个百香果的量,大约是4勺果汁

6.再加入3勺白糖,加上4勺酱油

7.最后加上5勺清水,把酱汁收干即可上碟

吃排骨的好处

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补钙

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

3.排骨的营养价值

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

以上是小编为大家介绍百香果炖排骨怎么做相关详情,相信大家一定有所了解了吧!