蔓越莓饼干怎么做好吃?
- 做法：烤
- 口味：香
- 难度：易
- 人数：3-6人
- 准备时间：30分钟
- 烹饪时间：<50分钟
调料
10月10日，张杰在微博晒出两张充满生活气息的照片，配文:"早餐随便吃一点自己做的蔓越莓饼干。"照片中的张杰戴着黑框眼镜，一身休闲的黑色T恤，正把切好的面团一个个装进烤盘。下面小编为大家介绍蔓越莓饼干怎么做相关详情.......
材料
低筋面粉：90克;
鸡蛋:20克;奶粉:15克;蔓越莓:(酒泡)适量;
黄油：80克;糖粉：30克;
蔓越莓饼干的做法
1、黄油放置室温充分软化成膏状
2、筛入糖粉用蛋抽打至膨松
3、油糖混合后非常细腻
4、分次加入蛋液打至融合
5、筛入低粉、桔子粉(可以换成奶粉)
6、用刮刀混合均匀
7、加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干
8、将混合手的面团放至在保鲜膜上，面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可
9、放入模具整形，入冰箱冷冻
10、将冻好的面团从模具中取出，回温3-5分钟
11、切片
12、切好的饼干坯排在烤盘上，注意留有一定间距，入预热烤箱180度15-20分钟
