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板栗烧鸡怎么做好吃?
食谱 板栗烧鸡怎么做好吃?
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:3-6人
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<60分钟
调料

板栗烧鸡怎么做好吃?板栗烧鸡不但味道诱人,还有很强的滋补功效,但是很多人对做法还不是很熟悉。下面3158餐饮网小编为大家介绍板栗烧鸡的做法.....

板栗烧鸡怎么做好吃

主料:鸡大腿2个栗子

辅料:葱段姜片料酒万字酱油盐白糖八角

工具:炒锅

详细步骤:

1:鸡大腿2个,我都喜欢买鸡大腿肉,然后叫师傅帮我切好,省的自己回来切了。栗子,剥去壳的,也不是太贵,我买了3块7毛钱的,可以做两次烧的,不知道你们那里的栗子贵不贵。

2:锅中加水,水开后倒入板栗。

3:我这个板栗是去了外壳的。

4:板栗大概煮个5分钟这样,就比较好去内皮了。

5:锅中底油,油八成热下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块油锅中煸炒,待鸡肉翻炒变硬。

6:加入料酒,万字酱油大火翻炒溢出香味。

7:加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入板栗大火烧开后,转小火烧25分钟这样即可。

8:起锅时前大收个汁,有少量汤汁为宜。

好吃又下饭的板栗烧鸡就这样做好了,但是你还要骄傲的告诉家人:这道板栗烧鸡还具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的神奇功效哦,是不是真的很神奇?真是一道好吃美味又健康的居家美食啊。