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早餐小馄饨煎蛋怎么做?早上相信很多人都会在外面买着吃，其实，早上早起个十分钟就可以做一个美味又营养的健康早餐。用十分钟换来健康很划算有没有。下面3158餐饮网小编为大家介绍小馄饨煎蛋的做法....

食材：小馄饨若干个、鸡蛋2个、盐、白胡椒粉、黑芝麻、清水、油。

做法：

1、平底锅倒入一层薄薄的油，依次摆放好小馄饨。

2、开小火慢慢煎至2分钟，倒入适量的水煎(有点像水煎包)

3、中途再少加一点水，确保馄饨馅熟，待水分慢慢烧干。

4、提前打好鸡蛋、加入适量的盐、白胡椒粉成蛋液。

5、蛋液沿着锅边倒下。

6、盖上锅盖，再煎几分钟等蛋液凝固了撒黑芝麻即可。

小贴士：

1、水一次不要加太多，道理有点像水煎包和锅贴。

2、可以做快手早饭，喜欢蘸料的也可以蘸点醋辣子或者老干妈。