藤椒鸡排怎么做?自制藤椒鸡排做法
- 做法：炸
- 口味：麻辣
- 难度：易
- 人数：3-6人
- 准备时间：30分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
肯德基藤椒鸡是鸡排和藤椒的近乎完美的结合，酥软的鸡排，酥麻的藤椒味道!那么藤椒鸡排怎么做?自己可以做吗?下面3158餐饮网小编为大家介绍自制藤椒鸡排做法...
做法：
❶鸡胸肉横剖成蝴蝶状的肉片，并用刀背捶打。
❷撒上盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱段进行腌制，约15分钟左右。
❸将腌制好的鸡胸肉放到面粉中。
❹吸附面粉的鸡胸肉放到蛋液中，充分浸泡。
❺裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠，静置一小会儿。
❻油温冒小泡时放入鸡胸肉，炸至金黄色即可出锅，可撒上孜然、麻辣或甘梅味调料，切成小块就可以食用啦~
