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番茄牛尾汤怎么做?番茄牛尾汤是用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食，不仅色香味美，更有营养价值高、滋补的功效。下面3158餐饮网小编为大家介绍番茄牛尾汤的做法...

【番茄牛尾汤】

食材：牛尾500g、番茄2个、洋葱1个。

调料：黑胡椒、盐、青芥、酱油、醋。

步骤：

1、首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。

2、番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。

3、洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。

4、将牛尾放入沸水中里焯几分钟后哦，捞起放入装有清水的砂锅里。

5、大火煮开后传小火炖2个小时，然后倒入番茄和洋葱，再炖30分钟。

6、最后放入盐和黑胡椒调味，单独盛出牛尾，加入酱油、青芥末以及醋调好酱汁，蘸吃就极滋味哦。

番茄牛尾汤营养价值

番茄牛尾汤，喜欢吃番茄的筒子感觉火力十分，热情奔放，不爱吃的筒子感觉是一堆血，这差别也是醉了。看见红色的就晕倒的筒子不要强迫自己了，妈网百科假装另外拉个群和喜欢番茄和牛尾的筒子八一八喝这锅汤的好处，味道鲜美营养足!

【番茄的营养】

番茄，生吃比熟吃更滋味，煮熟之后比较酸哦，加入糖味道会好很多。红红火火的番茄可是个好宝贝呢，里面含有的番茄红素十分多，关键能抗衰老哦，感觉最近皮肤变差的筒子可以多吃点番茄呢。番茄中的维生素C、胡萝卜以及B族维生素都是值得期待的呢，经常吃西红柿能美白肌肤，还能减少色斑沉着哦，不喜欢吃番茄的筒子能不能改变一下心意呢?番茄生吃煮熟吃营养都很丰富，不过最好是熟吃哦。

【牛尾的营养】

俗话说“好肉长在骨头旁”，虽然牛尾比牛排低了一个顶级，被称为secondcuts不过味道依然也是蛮鲜美的哦哦，偶尔吃点牛尾还能补充锌哦。补锌有利于大脑发育哦，还能提高免疫力，再也不担心感冒流鼻涕久久不见好哦。牛尾其实主要成分是牛肉和牛骨髓，和众多小肉肉一样，吃牛尾也是能补充蛋白质的呢，适当吃点牛尾妈妈再也不用担心我营养不良了。