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赛螃蟹家常做法。在最新一期的《向往的生活》中，除了嘉宾谢娜和赵丽颖，孙红雷也在晚间造访蘑菇屋，并且点了一道具有意义的家常菜——赛螃蟹，赛螃蟹是一道非常好吃的菜。下面3158餐饮网小编为大家介绍向往的生活美食之赛螃蟹怎么做...

食材

食谱热量：821.5(大卡)主料净鱼肉适量

鸡蛋适量

方法/步骤

鸡蛋磕入碗中，分离出蛋清、蛋黄。

鱼肉洗净，切成见方小丁，与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。

锅置火上油烧热，放入蛋清鱼肉，炒熟后盛出。

另起锅油烧热，放入蛋黄液炒熟。

将蛋清鱼肉倒入锅中。

将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀即可。