您现在浏览的是: 3158餐饮网 > 食谱 > 春季 > 蚝油生菜怎么做?蚝油生菜的做法
蚝油生菜怎么做?蚝油生菜的做法
食谱 蚝油生菜怎么做?蚝油生菜的做法
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:30分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

蚝油生菜怎么做?蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴,属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果,是很受大家青睐的食材。

材料

生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油

做法

1、生菜择去老叶,清洗干净。

2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

小诀窍

1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。

2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

大家都在关注

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎