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家常土豆饼怎么做?家常土豆饼的做法
食谱 家常土豆饼怎么做?家常土豆饼的做法
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
调料

土豆饼是源自安徽和广东广州等地的汉族小吃,对于喜欢土豆的朋友来说简直不可抗拒。下面我们一些来看看家常土豆饼的具体做法是怎样的吧?

食材:土豆300克

配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉

1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。

2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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