哪里有腊八粥的做法学习?腊八粥的配方和制作方法
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调料
哪里有腊八粥的做法培训?腊八粥的配方和制作方法?“‘腊八’主要是各象征意义,开始为过年做准备了。这个节日民俗的魅力在于‘参与’,比如置办煮粥所用的食材等等,要在参与过程中体验民俗乐趣,传承不能只停留在口头上。”高巍称,“这个节日最主要的内涵还是感恩:人们把腊八粥抹在院子的桃树等果树上,树并不会喝粥,实质是对桃树等树木结出果实的一种感谢”。
哪里有腊八粥的做法培训?腊八粥的配方和制作方法?南瓜腊八粥
用料:南瓜100克、大米50克、糯米50克、燕麦
20克、红豇豆20克、红花豆20克、薏米20克、荞麦20克、花生仁(生)20克、阿胶枣6个、杏仁20克、枸杞子10克、水适量
1、红豇豆、花豆浸泡8小时,糯米浸泡8小时,南瓜去皮切片备用
2、花生、大米、薏米、燕麦、荞麦、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中,再将南瓜和泡好的红豇豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中
3、加清水烧开,转小火,三小时后就能喝上粥了,用压力锅会更省时省力