美味家常菜食谱：酱牛肉简单快捷做法
- 做法：腌
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：60分钟
- 烹饪时间：
调料
酱牛肉
材料
牛腱，干辣椒、八角、桂皮各少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖各适量
做法
1、牛肉洗净过水沥干，切几大块。
2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉，大火将肉和所有的佐料烧开。
3、开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了。捞出切片，沾自己喜欢的酱料食用。
