美味家常菜——莴笋肉丝制作步骤
- 做法：炒
- 口味：家常
- 难度：
- 人数：1-3人
- 准备时间：20分钟
- 烹饪时间：<10分钟
调料
美味家常菜——莴笋肉丝制作步骤
主料
莴笋(300g)瘦肉(200g)
调料
油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)
厨具
炒锅
1 莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。
2 莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。
3 起油锅，下肉丝划散。
4 肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。
5 炒至莴笋丝断生即可出锅。
