孜然烤鸡中翼
- 做法：烤
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
说起下酒菜，酒吧里必不可少的就是烤鸡中翼，前几天陪不少在职的朋友去喝了几杯，她们边吃鸡中翼就边对我吐槽，哈哈，今天借这里来讲述一下鸡翼的求职生涯吧：自从鸡翼在鸡的身上毕业了，总是以最高的价钱卖出去，所以正确来说：我是一只成绩优异的鸡中翼。
孜然烤鸡中翼的做法
鸡翼是一样可塑性很强的素材，既可以用一大堆面粉去包埋，炸得面目全非，加各种味料去焖熟，或者简简单单地烤熟。
这次做法很简单：用一茶匙盐把鸡中翼涂匀，腌1个小时。
在鸡翼的表面涂匀一层油以后，在250℃预热的焗炉里，用190℃上层火焗30分钟。
烤的时候偶尔翻转鸡翼即可。
撒上少许孜然即可!
这道鸡翼，做法好简单，而且做出来很干身，吃起来好香，一点都不油腻，如果鸡翼是隔夜腌的话，连鸡的骨头都会酥的。不过可能会有点咸，烤之前用水冲一下，用布擦干即可。
