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平时我们熟吃皮皮虾最喜欢白酌和清蒸。还有一种方法是生呛。每种口味，都妙不可言。这次我尝试了一下新的做法，将皮皮虾与花雕酒结合，增加少许香辛调味料，还有具有温补功效的枸杞和黄芪，加入了少许柠檬，使寒性的海鲜，变得性温。浸过的虾酒香十足，且去腥，提香，口感鲜嫩，滋味清新。
食材
主料皮皮虾500g花雕酒150ml

辅料盐2g枸杞10g黄芪2g柠檬1/2个红辣椒2个花椒3g八角2个姜3片
步骤
1.准备食材。

2.将香辛料放在锅中。

3.加入花雕酒。

4.再放皮皮虾。

5.启动自动烹饪锅的干锅功能。

6.至程序结果，取出时略搅匀即可食用。