拌小凉菜
- 做法：拌
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<10分钟
调料
这道菜早起的时候喝点粥来上一点很开胃的。
食材
主料花生米500g胡萝卜80g芹菜200g黄瓜50g
辅料油适量盐适量
步骤
1.将花生米用水泡2个小时左右后，去皮后用清水洗净备用
2.芹菜切成小段备用
3.胡萝卜黄瓜切成小块备用
4.切好的芹菜，胡萝卜和去皮的花生米用水焯一下捞出
5.切好的黄瓜放入，放入盐，香油调味
6.锅内放油加热，放入适量的花椒炸出香味
7.将炸好的花椒油倒入焯好的菜中搅拌
8.装入盘中就可以上桌了
