金沙玉米
- 做法：炒
- 口味：劲道
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<10分钟
调料
在市场卖鸡蛋的时候，看到摊位上的咸蛋黄非常漂亮，忍不住买了一袋回来，想做蛋黄酥，又感觉好麻烦，干脆炒菜吃吧，鲜嫩多汁的玉米粒，夹上粉粉、咸咸的咸蛋黄颗粒，是我很喜欢的口感哦。
食材
主料咸蛋黄8个玉米1个
辅料油适量葱花1撮
步骤
1.咸蛋黄放入电饭锅，隔水蒸熟
2.玉米一颗颗剥下来
3.烧开一锅水，放入玉米粒，烫熟后捞出，控干水备用
4.油锅烧热，将蒸熟的咸蛋黄放进去，快速用锅铲压碎
5.蛋黄全压碎后，将玉米粒到进去，快熟翻炒几下，让玉米粒全部裹上咸蛋黄沫
6.撒上葱花即可出锅
