3158招商加盟致富信息网

芝麻酱是北方人喜爱一种调料酱，除了在火锅调料中食用，北方人还喜欢用它来做面食，像老北京的芝麻酱烧饼就是比较代表性的面食之一。在北方人家，用芝麻酱做的花卷也是相当受欢迎的，记得小时候，老妈做出来的芝麻酱花卷一出锅满屋飘着淡淡的芝麻酱香气，咬上一口味蕾中充满芝麻的麻香味道，微微的咸香，又香又软的花卷三两口就下肚了，越吃越香。
食材
主料面粉500g白糖5g酵母5g 辅料芝麻酱适量盐适量熟芝麻适量
步骤
1.面粉，酵母，白糖，水放入面包机拌成面团。

2.拌好的面团光滑收圆静置发酵。

3.这是可以准备好芝麻酱，芝麻炒熟稍微擀至下备用。

4.面团发酵两倍大取出。

5.面团揉均匀擀成长方大片。在上面均匀的撒上盐。

6.在淋上芝麻酱。

7.芝麻酱涂抹均匀，再撒上熟芝麻。

8.面皮卷成长条切小段。

9.蒸锅铺上蒸笼布，放入花卷。

10.加盖再次静置15分钟。

11.然后大火蒸制20分钟即可。