凉拌豆筋
- 做法：拌
- 口味：香
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<60分钟
调料
到了夏天大家吃凉菜的几率比较的大，所以整天想着变着花样的来做凉菜，豆筋的营养价值非常高，是豆腐中的精华所以不能不吃呀。
食材
主料豆筋50g胡萝卜20g黄瓜丝10g
辅料油适量盐适量蒜泥适量
步骤
1.豆筋
2.放入水中泡发
3.锅内烧开水煮开
4.豆筋捞出过凉
5.胡萝卜焯水
6.黄瓜切丝
7.将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋
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