茭白炒基尾虾
- 做法：炒
- 口味：香
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<60分钟
调料
现在的鱼和虾真的好贵，真的快吃不完了。不过这个还好，活的，挺大个的，三十元一斤，买了一半斤，再加二个茭白，也有一大盆了。嘿嘿，挺好的下酒菜了。
食材
主料茭白100g基尾虾250g
辅料油适量盐适量料酒适量姜适量蒜适量辣椒适量
步骤
1.茭白切成丝备用
2.虾洗净，剪去须
3.锅内热油，放姜，蒜，辣椒爆香
4.倒入茭白略炒
5.放入虾
6.加适量的料酒
7.加适量的盐炒
8.炒至虾弯曲，全身红透就可以了。
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