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辣椒炒肉
食谱 辣椒炒肉
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
调料

辣椒炒肉,以辣椒和肉为主要原料的家常小炒,虽然此菜卖相不佳,但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜,搭配上好精肉,做出的菜品咸鲜、麻辣,不但能增加人的食欲,还能速进身体的血液循环,但此菜味道刺激,肠胃不好或是皮肤不好的人尽量少食用。
食材
主料猪五花肉300g尖椒200g大蒜叶适量

辅料生抽适量盐适量酱油适量
步骤
1.青椒切滚刀块。

辣椒炒肉

2.大蒜叶切斜段。

辣椒炒肉

3.五花肉切片。

辣椒炒肉

4.锅入油,下入五花肉,煎出油脂后,盛出多余的油。

辣椒炒肉

5.淋入适量酱油,炒至上色盛出。

辣椒炒肉

6.锅留底油,倒入青椒、大蒜叶翻炒数秒放少许盐,炒软,倒入五花肉翻炒片刻,淋入生抽炒匀即可。

辣椒炒肉

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