丝瓜豆腐枸杞汤
- 做法：炖
- 口味：香
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
白豆腐、青丝瓜、红枸杞，最美的春色，齐聚至此，囊括于一碗之间。白得耀眼，绿得青翠，红得芬芳，十里扬州不如一汤入口。
食材
主料嫩豆腐1块丝瓜1根
辅料枸杞少许鸡汤250ml胡椒粉1茶匙盐少许
步骤
1.豆腐切小块。
2.放入盐水中浸泡十五分钟。
3.丝瓜去皮切滚刀块、葱姜切末。
4.锅中热油，爆香葱姜末。
5.加入鸡汤煮沸。
6.然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟。
7.再倒入切好的丝瓜煮3分钟。
8.出锅前加入胡椒粉和盐，清淡爽口的丝瓜汤，春夏必备。
