炝拌金针菇
- 做法：拌
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<10分钟
调料
天气越来越热，小凉菜开始占据餐桌啦，这道凉菜将红萝卜木耳炝一下锅，在加金针菇调料凉拌，清爽又美味很适合夏季食用。
食材
主料黑木耳100g红萝卜100g金针菇200g 辅料油适量盐适量醋适量生抽适量凉菜调料适量葱适量白糖适量
步骤
1.金针菇放开水里焯水一分钟。
2.将金针菇过凉水，木耳红萝卜切丝，葱花切小段。
3.炒锅倒油爆香葱花，将红萝卜木耳翻炒均匀，再放入金针菇炒匀关火。加适量白糖。
4.加适量盐。
5.加适量凉菜调料。
6.加适量醋。
7.加适量适量生抽。
8.拌匀即可。
