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美食若不创新一下，就如同生活一成不变一样毫无生气。烤出来的鱼没炸鱼的脆，但加了奥尔良烤料，满满的烤料让不爱吃鱼的人们也忍不住多吃几囗。

食材
主料黑鱼肉600g

辅料食用油10g奥尔良烤肉料25g蚝油1小勺洋葱适量黑胡椒碎2g
步骤
1.活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉

2.再把有刺的部分都切掉

3.只取两片无刺的肉，我今天买的鱼很大，一片大的就600克了，今天就烤一片即可

4.把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料

5.,在加一点食用油和1小勺蚝油

6.涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时

7.烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉，上面再撒上一点洋葱

8.烤箱220度预热好，入烤箱烤20分钟

9.然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可.烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿