白菜牡蛎炖冻豆腐
- 做法：炖
- 口味：鲜
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
白菜是一道丰富营养清热解暑的菜，豆腐富含蛋白质，历来被奉为养颜美容调理身体的好食品，牡蛎为水产，有人体需要的微量元素。这三者炖在一起，就是营养大组合啦。
食材：白菜100g、冻豆腐80g、牡蛎50g、胡萝卜8g、葱花适量、精盐2g、家乐浓汤宝半个、植物油少许白菜100g冻豆腐80g牡蛎步骤：
1.白菜洗净，菜帮与菜叶分开，菜叶撕成大片，菜帮斜刀片成薄片，切葱花儿，胡萝卜片，牡蛎用清水冲洗干净，沥净水份备用
2.热锅热油，爆香葱花后，下胡萝卜翻炒一下
3.下白菜帮翻炒
4.加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味，和少许盐
5.加热到浓汤宝完全溶解后，加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖
6.菜帮七八成熟时，加入菜叶，继续小火炖
7.菜叶八成熟时，把洗净的牡蛎放在上面，盖上锅盖，小火焖到牡蛎熟了即可
