海带猪蹄汤
- 做法：炖
- 口味：香
- 难度：难
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
以前生活困难的时候，这道菜只有过年过节才有，现在生活好了，只要想吃随时都可以做，海带猪蹄汤大家都知道，这道菜营养甚高，特别是猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，能有效使皮肤焕发活力光彩。
那海带猪蹄汤怎么做呢？我们都知道是海带和猪蹄一起炖，但是究竟怎么个炖法你知道吗？
海带猪蹄汤怎么做之准备食材：猪蹄1/2个、胡椒粉2g、盐、海带2片、清水、料酒10g
海带猪蹄汤怎么做之具体步骤：
1.海带洗净泡发
2. 猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块
3.全部切小块
4.冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来
5.用流动水冲洗掉血沫子
6.海带切小块
7.全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片
8. 加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键
9.等高压锅跳键消气后即可盛出
