黄蛋糕
- 做法：烤
- 口味：甜
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
这款黄蛋糕没有惊艳的外表，却还是一样的柔软细腻，香甜蓬松，口感十分好，制作方便几乎零失败，值得一试哦。但它们的风格却完全不同,这款黄蛋糕,看上去就完完全全是黄油蛋糕的样子,油润,浓郁实际上它的油脂含量比一般黄油蛋糕低得多。
黄蛋糕材料：
低粉100克 全脂牛奶100克 黄油45克 鸡蛋65克 细砂糖80克
泡打粉5克盐1克香草精几滴
黄蛋糕操作步骤：
1、 黄油室温软化或隔热水融化
2、 低粉和泡打粉混合过筛后再与黄油混合
3、 加入细砂糖、香草精、盐和50克的牛奶，用电动打蛋器搅打至材料完全混合在一起，成为湿润的面糊状
4、鸡蛋打散以后，和剩下的50克牛奶混合在一起，分三次加入到面糊里
5、 模具内壁扫一层黄油，倒入面糊8分满
6、 送入预热好的烤箱，上下火175度，烤35分钟左右
7、出炉后待凉脱模，然后再切片
