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小时候和伙伴们玩到十一点左右就会恋恋不舍地各自回家了。勤劳的母亲已经包好了饺子，现在想来，那时的 母亲有多累啊，虽然有父亲帮忙，一大家子人的饺子大都是她一个人忙到底。那时幼小的我可没有想那么多，只是回到家看到已经包好的一排排犹如元宝的饺子，就 会开心大笑，仔细地看着，用小手不停地一个个数来。

饺子煮好后，我们都会等着一家人围着桌子坐齐后开动。吃饺子是开心的事，但最盼望的是吃到饺子里面的钱，年夜的饺子里面会包上几个 硬币，老辈认说，能吃到年夜饺子里面的钱，那么在新的一年里就会好运连连，是最有福的人。大伙吃着自己的不时地看着别人的，当哪位兄弟姐妹吃到钱后就会大 声呼叫起来，齐刷刷羡慕的目光当时就会同时射过去，片刻的沉寂后，赶紧又开动起来……

已经忘记了自己小时候吃到过几次饺子里的钱，但那情景、那笑声却历历在目！

如今已长大，自己动手，让饺子多些色彩，让年味更足。

火龙果果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，营养价值丰富，同时花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，所以，以后吃火龙果皮一定要留下做菜哦，这次我是用火龙果皮打成泥和得饺子皮，粉嫩的饺子，好吃又好看。

材料：面粉400g，火龙果皮200g，香菇猪肉馅700g。

火龙果饺子的做法：

1、取火龙果的外皮，把最外面的一层薄皮削去，露出鲜嫩的果皮，冲洗干净。

2、处理好的火龙果皮切成小块，放入果汁机，放入和火龙果一平的水量。

3、启动机器，把火龙果搅打成细腻的泥状。

4、用打好的果皮泥和面。

5、把面粉和成柔软的面团，盖好，饧半小时。饧面的时候去做馅。

6、饧好的面做成剂子，擀皮。

7、包成饺子。

8、水烧开，放入饺子煮开后压入凉水，再煮开，一共煮三个开即可捞出。

9、是不是好吃又好看呢。