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那天在知乎上看一个提问，说是上班族怎样快速的做饭。里面很多达人都分享了自己的方法，很多都很有帮助。做为上班一族来说，我每周六基本上去超市采购一次，把下一周要吃的东西都备齐，因为我平常上班时间就一个人吃饭，挺好解决，素菜、荤菜都分开备好。我是只要吃饭一定不能少青菜的，青菜的保存自己在家有时真不好弄，放个几天，哪怕是放冰箱有时候也显得很不新鲜，甚至变质，一般我买回青菜都是分好一餐餐的，然后用那种即使是冰冻也不粘食材的保鲜袋装好密封好放进冰箱，吃的时候洗洗就能炒了，我用过很多种保鲜袋，保鲜膜，只有这种不粘食材的最好用。荤菜的，一般都是肉类，分切装好，也是一餐餐分好，然后装在能冰冻的保鲜盒内，吃的时候只用早上上班前拿出来解冻就好了，晚上下班回来就能直接煮了。还有的时候呢，也会做些熟食，能放两天左右的。有时候不想做饭，直接从冰箱拿出来，放微波炉叮一下就能吃了。

那今天就分享一信多种吃法的熟食做法。【意式番茄肉酱】哪，看到这个菜名，第一个想到的肯定是拌意面吃了，嗯，对，我有时候想吃面也是拌着吃，还有时候我也用来炒粉丝吃的，也是很赞，有时候还加点高汤一起煮开，再下几片青菜，成一个汤，味道也是很不错的。还有呀，做成盖浇饭也是绝配的呀，不信你试试呗!嘿嘿。一起来看看做法吧~~

意式番茄肉酱

番茄2个、小洋葱1个、牛肉适量、番茄酱约半瓶、小块黄油、黑胡椒粉适量、罗勒少许、盐、糖各少许、清水适量。

意式番茄肉酱的做法：

1、准备好食材。

2、洋葱切碎末。

3、番茄切块后用料理机内搅成番茄糊

4、牛肉也切成块后也放入料理机内加一勺水搅成肉泥。

5、锅内放入黄油，用中小火炒香蒜末和洋葱碎

6、倒入牛肉泥翻炒，炒散。

7、再放入番茄糊、番茄酱翻炒，加黑胡椒粉、罗勒叶、少许盐、一丁点糖。

8、往锅中倒入适量清水，煮开后转小火熬30分钟左右，熬至酱料浓稠即可。