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西瓜馒头
食谱 西瓜馒头
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

馒头相信是我国大江南北都普遍会做的一款面点了吧,做法实在是太简单了。但如果我们动点心思,原本平淡无奇的馒头也是有很多创意十足的做法的,比如有些馒头可以做成可爱的小猪的样子。今天介绍的这款,则是做成了西瓜形状,非常可爱,值得大家一试。

西瓜馒头怎么做好吃

小提示:

1. 馒头中含糖量很高,糖尿病患者要少服用。

2. 如果按下去那个凹坑不能很快复原,那就代表没有熟,还要再蒸一会儿。

主料

面粉 200克

辅料

奶粉 20克 红曲粉 5克 牛奶 适量 白糖 10克 发酵粉 5克 绿茶粉 5克 黑芝麻 适量

西瓜馒头的做法:

1、准备的用料。

2、面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。

3、取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次发酵。

4、红曲面团分成小剂子,搓圆。

5、绿茶面团分好擀成面皮。

6、用绿茶面皮把红曲面团包好。

7、包好再搓圆。

8、切成四瓣。

9、在每瓣上贴上黑芝麻,醒20分钟左右。

10、上笼蒸熟就可以。

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