京酱肉丝
- 做法：炒
- 口味：糖醋
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
每道菜其实都有自己独特的方法，今天小编为大家带来的是如何做出一盘地道的京酱肉丝，先看看都需要哪些特色材料吧。
材料：
猪瘦肉丝
鸡蛋
葱
甜面酱
酱油
料酒
盐
白糖
淀粉
油
京酱肉丝的做法：
1、将猪肉丝放入碗内，加鸡蛋、淀粉拌匀;将葱择洗干净，切成细丝，铺在碗底。
2、炒锅放火上，锅热添油，烧热下肉丝炒散，炒至肉变色，加入甜面酱、盐、白糖、料酒、酱油，翻炒均匀，倒入铺有葱丝的盘里即可。
3、可用烙馍或千张卷着吃。
