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腊肠萝卜糕
食谱 腊肠萝卜糕
  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

小编相信大家都吃过广式偏甜的腊肠萝卜糕,也尝过湖南、四川偏咸的腊肠萝卜糕,那么今天小编给大家带来一个口味不同的烟熏味的腊肠萝卜糕。

腊肠萝卜糕_腊肠萝卜糕做法_腊肠萝卜糕家常做法

材料:萝卜丝、烟熏腊肠、粘米粉、虾米、香菜、葱、水、油、糖、胡椒粉、耗油、干贝素、盐

腊肠萝卜糕的做法:1.备材料,萝卜丝需要少许盐腌出水分,腊肠切成小颗粒状。

2.水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状。

3.烧热少许油,爆熟腊肠、虾米。

4.下萝卜丝,多有调味料煮熟透后,下葱花,关火,晾凉待用。

5.把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里,拌均匀。

6.取一模具,抹上2油,倒进腊肠萝卜糕材料。

7.在表面洒下香菜。

8.沸水进锅,蒸18分钟即可趁热食用。

9.也可待萝卜糕晾凉后切块用油煎至两面金黄食用。