红糖蜜枣小吐司
- 做法:烤
- 口味:酸
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<30分钟
调料
对于不爱做早餐的人来说,可以选择做吐司,做一次能吃个两三天,一周做个两次就差不多了,推荐红糖蜜枣小吐司,红糖对女人、老人或者体质虚弱的人来说具有很好的保健功效。
材料:
高筋面粉200g、红糖30g、奶粉10g、盐2g、水90ml、酵母4g、黄油20g、鸡蛋1个、蜜枣30g
红糖蜜枣小吐司的做法:
1. 除黄油和蜜枣之外的材料,按照先液体再粉类的顺序依次放入面包桶;
2. 将面包桶放入魔力果趣面包机;
3. 选择“松软面包”程序、450g、中烧色;
4. 程序第一次暂停时加入室温软化的黄油;
5. 同时将蜜枣放入面包机顶部的料盒;
6. 直到程序结束,取出吐司降温,晾凉后切片。
小贴士:
1. 如果不加鸡蛋,可换做30克水;
2. 面团成型后放入黄油,会使面团组织更好;
3. 蜜枣可换做其他果干;
4. 面包取出后不要急于切片,降温后再切片密封保存。
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