酸辣洋姜
- 做法：拌
- 口味：酸辣
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
洋姜的营养很丰富，平常做上一点当成小零食来吃是非常不错的。比如今天给大家推荐的这款酸辣洋姜，做法虽然简单，但是成品却是相当的鲜辣脆爽，吃上一点对于胃口不好的人有着很好效果哦，大家快点来自己亲手试试看吧。
主料
洋姜 适量
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 米醋 适量 白糖 适量
酸辣洋姜的做法
1 将洋姜去皮切丝
2 油热加入花椒炒香
3 干辣椒加入炒香后加入一勺白糖，炒出焦糖色，小火，防止糖被炒焦黑
4 放入葱、姜，翻炒出香
5 加入切成丝的洋姜翻炒几下
6 放入盐，米醋，翻炒至洋姜稍被染上焦糖色即可出锅
