豇豆煸肉片
- 做法：煸
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
豇豆的口感清脆爽嫩，营养也是特别丰富，一般来说价格也是比较便宜的一种蔬菜。豇豆可以做成各种风味的酸菜，也可以用新鲜的炒着吃，比如今天给大家推荐的这款豇豆煸肉片，就搭配到猪肉一起炒制，味道十分清香开胃，值得一试的家常菜哦。
主料：
豇豆、五花肉
辅料：
植物油、盐、大蒜、花椒粒、麻椒粒、味极鲜、辣皮子
豇豆煸肉片的做法:
1把豇豆洗净沥干水分切段， 辣皮子泡泡洗净切段，大蒜切片
2把五花肉去皮，切薄片
3热锅凉油加豇豆炸到豇豆起泡捞起 ，沥油
3热锅下五花肉煸炒出油，两面都煸的黄色捞起
4热锅凉油加花椒粒、麻椒粒、辣皮子小火炒出香味、下 大蒜片
5下豇豆、五花肉片翻炒均匀，加盐翻炒
6加味极鲜翻炒均匀出锅
