海带牛肉汤 滋补圣品
- 做法:炖
- 口味:香
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<50分钟
调料
海带虽然价格不高但被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘,易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。
海带牛肉汤的原材料:海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头
海带牛肉汤的配料:白酱露、香油(白酱露是无色酱油,也可以用普通酱油)
海带牛肉汤的做法:
1、把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。
2、牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝。
3、锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。
4、放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水),加盐、煮开,最后放入大葱即可。