肉末蒸冬瓜
- 做法：蒸
- 口味：清鲜
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<10分钟
猪肉馅10克
冬瓜50克
猪肉馅10克
冬瓜50克调料
食盐少许
蒜适量
香油少许
小葱1根
食盐少许
蒜适量
香油少许
小葱1根肉末蒸冬瓜的做法
1.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
2.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎
3.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透
4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可
烹饪技巧
1、妈妈还可以在肉末中加入少许的胡萝卜和玉米粒，漂亮的色彩更能吸引宝宝的食欲哦。
2、冬瓜一定要蒸熟蒸软，才利于宝宝的消化吸收。
3、将肉末换成火腿、虾仁也不错。
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