煎奥尔良鸡翅
- 做法:煎
- 口味:麻辣
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:60分钟
- 烹饪时间:<10分钟
- 鸡翅中12个
- 孜然粉1茶匙
- 蜂蜜1汤匙
- 新奥尔良腌料1/3袋
- 植物油1汤匙
调料
作为肉食动物,以前最愁铁板烧或者煎鱼煎肉之后油腻难清洗的锅子。现在好了,有了不粘并且能拆洗的电饼铛实在太方便了。奥尔良味道的鸡翅烤起来吧,满屋子都是肉。
煎奥尔良鸡翅的做法
1. 将鸡翅中正反面都划几刀方便入味,然后调好奥尔良酱汁(1:2比例),将鸡翅中腌制4小时以上入味
2. 烤盘先预热,我选择了烤鸡翅功能,大约5分钟时间,好了以后刷少许油
3. 将鸡翅放入烤盘中,然后刷一层蜂蜜、撒上孜然粒,盖上盖子等一会
4. 这是掀开盖子后鸡翅的状态,最早放的那几个明显能看到表面也熟了
5. 可以根据上色情况将鸡翅中翻翻面,刷一层蜂蜜,再盖上盖子闷一会
6. 可拆卸的面板,让油腻腻的电饼铛清洗起来不再那么麻烦了