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煎奥尔良鸡翅
食谱 煎奥尔良鸡翅
  • 做法:
  • 口味:麻辣
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:60分钟
  • 烹饪时间:<10分钟
  • 鸡翅中鸡翅中12个
  • 孜然粉孜然粉1茶匙
  • 蜂蜜蜂蜜1汤匙
  • 新奥尔良腌料新奥尔良腌料1/3袋
  • 植物油植物油1汤匙
调料

  作为肉食动物,以前最愁铁板烧或者煎鱼煎肉之后油腻难清洗的锅子。现在好了,有了不粘并且能拆洗的电饼铛实在太方便了。奥尔良味道的鸡翅烤起来吧,满屋子都是肉。

煎奥尔良鸡翅

 

  煎奥尔良鸡翅的做法

  1. 将鸡翅中正反面都划几刀方便入味,然后调好奥尔良酱汁(1:2比例),将鸡翅中腌制4小时以上入味

  2. 烤盘先预热,我选择了烤鸡翅功能,大约5分钟时间,好了以后刷少许油

  3. 将鸡翅放入烤盘中,然后刷一层蜂蜜、撒上孜然粒,盖上盖子等一会

  4. 这是掀开盖子后鸡翅的状态,最早放的那几个明显能看到表面也熟了

  5. 可以根据上色情况将鸡翅中翻翻面,刷一层蜂蜜,再盖上盖子闷一会

  6. 可拆卸的面板,让油腻腻的电饼铛清洗起来不再那么麻烦了

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