美味蒜香炸鸡翅的做法
- 做法:炸
- 口味:爽口
- 难度:易
- 人数:1-3人
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 鸡翅中10个
调料
- 食盐1/2茶匙
- 蒜半头
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 蚝油1/2汤匙
- 白糖1茶匙
选择制做鸡翅,由于鸡翅本身油脂较多,制做的时候没有使用一滴油。短短二十分钟,香喷喷的鸡翅就出炉了,不仅在制做的过程中没有使用一滴油,空气炸锅还将食物本身的油脂沥出在集屑盘中,降低的食物本身的油脂含量,这样一起吃来了也就没有了负担,更加健康。
主料:鸡翅中10个
调料:食盐1/2茶匙、蒜半头、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、白糖1茶匙
蒜香炸鸡翅的做法
1.鸡翅清洗干净,泡去血水,充分沥干水份,两面用刀划开,蒜压成蓉加入鸡翅中
2.调入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分,尽量少加或不加盐)抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时
3.首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟,将腌好的鸡翅排入炸篮中,按下鸡肉按键,制做时间为25分钟
4.15分钟左右取出炸篮,翻面刷料,撒入蒜末,继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油,空炸锅还将食物本身多余油脂沥出,装盘既可。